Средний чек в магазинах вырос до 20%: что это значит для продавцов на маркетплейсах

Аналитики Infoline подвели итоги 2025 года в продовольственном ритейле: средний чек вырос во всех форматах, но с разной скоростью. Пока дискаунтеры прибавляли равномерные 8–11%, супермаркеты и магазины у дома показали двузначную динамику — до 15–20%. Это меняет расклад сил в рознице и дает селлерам маркетплейсов важные сигналы о том, как покупатели распределяют бюджет.

#Супермаркеты обошли дискаунтеры по темпам роста чека

Средний чек в супермаркетах по итогам 2025 года составил около 1,0–1,1 тыс. руб., по оценке Infoline на основе данных крупнейших сетей. Но главное — скорость роста: лидером стала «Лента» в формате супермаркета, где чек подскочил на 20% — до 798 руб. Почти так же уверенно прибавила «Азбука вкуса» (+17,1%, до 1 663 руб.), а Spar (+11,9%, до 845 руб.), «Перекресток» (+9,9%, до 873 руб.) и супермаркеты «Магнита» (+9,6%, до 1 018 руб.) тоже показали рост выше среднего по рынку.

• «Лента» (супермаркеты) — +20%, чек 798 руб.
• «Азбука вкуса» — +17,1%, чек 1 663 руб.
• Spar — +11,9%, чек 845 руб.
• «Перекресток» — +9,9%, чек 873 руб.
• «Магнит» (супермаркеты) — +9,6%, чек 1 018 руб.

Рост идет и в массовом, и в премиальном сегменте. Причина — не только инфляция, но и изменение структуры корзины: покупатели все чаще берут готовую еду, свежие продукты (fresh) и товары собственной кулинарии. Это подтверждает: даже на фоне многолетнего бума дискаунтеров супермаркеты сохраняют способность увеличивать средний чек быстрее низкоценовых форматов.

#Почему это важно для селлеров

Если покупатель готов платить больше за удобство и качество в офлайн-супермаркете, тот же паттерн работает и на маркетплейсах. Wildberries, Ozon и Яндекс Маркет уже давно сместили фокус с чисто ценовой конкуренции на сервис и ассортимент. Селлерам стоит обратить внимание на категории, которые тянут чек вверх: готовая еда, продукты с коротким сроком хранения, товары для здорового питания. Это не значит, что нужно бросать низкий ценовой сегмент, но премиальная линейка может дать больше маржи.

#Магазины у дома: чек растет, несмотря на частые визиты

Второй формат с высокой динамикой — магазины у дома. Средний чек здесь скромнее — около 550 руб., но темпы впечатляют. Лидером стало «Красное & Белое» с ростом 14,7% — до 430 руб., за ним идут «Ермолино» (+12,7%, до 620 руб.) и «Бристоль» (+11,5%, до 435 руб.). А вот «ВкусВилл», у которого самый высокий чек в формате — 863 руб., прибавил всего 5,8%, что говорит о насыщении в премиальном сегменте.

Покупатель ходит в магазин у дома часто, но сумма каждой покупки растет — значит, повседневные траты увеличиваются быстрее, чем кажется.

Для селлеров это сигнал: даже в категориях с высокой частотой заказа (например, товары повседневного спроса) можно поднимать средний чек. На маркетплейсах это работает через кросс-сейл: предлагайте сопутствующие товары, наборы, упаковки «2 по цене 1». Покупатель, который привык брать по чуть-чуть, легко согласится на чуть большую корзину, если увидит выгоду.

#Жесткие дискаунтеры: экономия, но крупными партиями

Жесткие дискаунтеры — «Светофор»/«Маяк», «Моя цена»/«Первый выбор»/B1, «Победа», «Чижик» — показали средний чек около 780 руб., что на 50–55% выше, чем в мягких дискаунтерах (~500 руб.). При этом рост у всех примерно одинаковый — 8–11%. Самый высокий чек у «Светофора»/«Маяка» — 1 040 руб. (+9,5%), у «Чижика» — 703 руб. (+11,2%).

1. «Светофор»/«Маяк» — чек 1 040 руб., +9,5%
2. «Моя цена»/«Первый выбор»/B1 — чек 915 руб., +8,9%
3. «Победа» — чек 770 руб., +10%
4. «Чижик» — чек 703 руб., +11,2%
5. «Доброцен» — чек 465 руб., +8,1%

Покупатель идет в жесткий дискаунтер не за мелочью, а за крупной закупкой впрок — упаковками и запасами. Это меняет представление о «магазине низких цен»: экономия теперь сочетается с большим чеком. Для селлеров на маркетплейсах это повод пересмотреть упаковку: крупные фасовки, семейные наборы, многоштучные предложения. На Ozon и Wildberries такие форматы часто получают больше заказов, потому что покупатель видит выгоду на единицу товара.

#Гипермаркеты: чек большой, но рост замедляется

Гипермаркеты остаются лидерами по абсолютному чеку — в среднем 2,2 тыс. руб., но темпы роста скромные: 4–10%. У «Ленты» чек составил 1 852 руб. (+5,7%), у Globus — 1 855 руб. (+9,1%), у Auchan — 1 480 руб. (+4,2%), а Metro держит 4 660 руб. (+5%). Исключение — гипермаркеты «Магнита», где чек вырос на 9,6% до 1 018 руб., но это скорее догоняющий рост.

• «Лента» — 1 852 руб., +5,7%
• Globus — 1 855 руб., +9,1%
• Auchan — 1 480 руб., +4,2%
• Metro — 4 660 руб., +5%
• «Магнит» (гипермаркеты) — 1 018 руб., +9,6%

Гипермаркеты испытывают давление со всех сторон: дискаунтеры забирают ценовых покупателей, супермаркеты — тех, кто ценит удобство, а онлайн-канал перетягивает часть крупных закупок. Покупатель стал чувствительнее к итоговой сумме чека, поэтому наращивать его дальше сложно. Для селлеров это урок: не стоит закладывать бесконечный рост среднего чека в одной категории. Лучше диверсифицировать ассортимент и каналы продаж, чтобы не зависеть от одного формата.

#Разрыв между форматами: что это говорит о покупателе

Итоговая картина по Infoline: 500 руб. — мягкий дискаунтер, 550 руб. — магазин у дома, 780 руб. — жесткий дискаунтер, 1,0–1,1 тыс. руб. — супермаркет, 2,2 тыс. руб. — гипермаркет. Главный вывод аналитиков: покупательские миссии стали четче. Жесткий дискаунтер — это место экономичной, но крупной закупки; мягкий дискаунтер и магазин у дома — для частых повседневных покупок; супермаркет — для расширенной корзины с готовой едой и fresh; гипермаркет — для редкой, но большой закупки.

Для селлеров на маркетплейсах это означает, что нельзя рассматривать всех покупателей одинаково. сегментировать аудиторию и подстраивать предложение под конкретную миссию:

• Если ваш товар — повседневный (например, продукты или бытовая химия), делайте упор на частоту заказов и небольшие упаковки.
• Если товар дорогой или редкий — предлагайте комплекты, чтобы поднять чек и оправдать цену.
• Используйте акции и скидки на Wildberries и Ozon для привлечения чувствительных к цене покупателей, но не забывайте про премиальные позиции для тех, кто готов платить больше.

#Что это значит для селлеров

Рост среднего чека в офлайн-ритейле — зеркало того, что происходит в e-commerce. Покупатель привыкает тратить больше, но требует за это ценности: удобства, качества, сервиса. На маркетплейсах это выражается в росте конкуренции за лояльность, а не только за цену.

Практический совет: проанализируйте свою корзину на Wildberries, Ozon и Яндекс Маркете. Если средний чек у вас ниже среднего по категории — подумайте, как добавить ценность: расширить ассортимент, ввести наборы, улучшить карточку товара. Если чек высокий — проверьте, не теряете ли вы чувствительных к цене покупателей, и добавьте бюджетные позиции. Данные Infoline показывают: рынок движется к дифференциации, и селлер, который понимает миссию своего покупателя, выигрывает больше остальных.